家常菜菜谱 做法大全

麻辣香锅

莲藕

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原材料

德莊的火锅底料1包,鱼丸,莴笋,蘑菇,藕,大蒜,虾

口感介绍

天来个家常菜吧,呵呵,也不能天天吃面包哈!这个菜是给一个好朋友的,那天打电话的时候问我家吃什么,我说吃麻辣香锅,她竟然不知道是什么,我就承诺要做个帖子了,(*^__^*) 嘻嘻……,倩儿你看看,是不是很诱人!虽然你在青岛现在过着旧社会的日子,哈哈,但是这是黎明前的黑暗,再坚持坚持啊!喜欢吃辣的东西,虽然自己的胃有时不能承受,但是隔些日子不吃的话还真是馋!麻辣香锅,这几年新兴的一个产物,呵呵,满大街的各式各样的店。我自己也在家里DIY了一把,可惜我没有在外面吃过,没有啥可比性,我就觉得很好吃了,吃过的人都说很正宗,而且自己做嘛,用料很足的!在这寒冷的冬天,吃上香喷喷的一锅这个,再配上点儿小酒儿,这日子,那叫一个舒坦,嘻嘻!

制作方法

第一步

所有的原材料洗净,根据自己的习惯切成块儿或者片,大蒜切片备用;

第二步

坐锅,热油,放入大蒜片爆香,加入火锅底料;

第三步

待底料烧开后,一次放入,虾,鱼丸,蘑菇,藕,莴笋(原则上是按照先放不易熟的,这个也是看自己吧,呵呵);

第四步

翻炒均匀即可出锅;

第五步

出锅的时候撒上香菜即可!

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