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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 83 收藏 · 1711 浏览
云峰菜& #40;玛扎菜& #41;400克,鸡蛋1个,花生油、盐、干淀粉各适量
特点:颜色碧绿,入口化渣。小贴士:云峰菜是崂山野菜,是一种绿色食品,纯天然,无污染,营养丰富。
将云峰菜择净焯水,控干水分。
鸡蛋加干淀粉、盐调成糊,将云峰菜倒入糊中挂匀。
锅内注油烧热,温度升至八成热时,下入云峰菜,炸至表面酥脆即可。食时蘸白糖、椒盐均可。
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