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家常菜菜谱 做法大全
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淡金黄色的金针菇,含有大量蛋白质。烹煮后滑嫩甘甜,略带黏稠的口感与肉馅的柔嫩非常吻合,在咬嚼时从肉中溢出淡雅甘甜的香气,令人齿颊留香。 鲜肉馅占1/2、金针菇占1/2 鲜肉馅300克、金针菇500克 调味料盐、味精、油
金针菇洗净后入水汆烫。
捞起后放冷水中冷却。
将冷却的金针菇切粒,加调味料与肉馅拌匀。
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