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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 44 收藏 · 1257 浏览
小鱿鱼1只,红椒1个,尖椒1个,蒜苗1根,姜1小块,豆豉1大勺,酱油1大勺
小鱿鱼处理干净、切成小块、再切花刀,红椒、尖椒分别切块,蒜苗切段,姜切丝
锅中烧水,水开后放入鱿鱼焯烫,变色后立即捞出,洗去浮沫
锅中加少许油,烧热后爆香姜丝,放入鱿鱼块
待鱿鱼开始卷起,放入红椒块和尖椒块
翻炒一分钟,放入清水泡软的豆豉和蒜苗,翻炒均匀即可
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