家常菜菜谱 做法大全
西柚皮100克,大米100克
西柚中含有宝贵的天然维生素P和丰富的维生素C以及可溶性纤维素,是含糖分较少的水果。维生素P可以增强皮肤及毛孔的功能,有利于皮肤保健和美容。维生素C可参与人体胶原蛋白合成,促进抗体的生成,以增强肌体的解毒功能。果肉被我榨汁喝了,柚皮也不要浪费了啊,正好用来做粥了,很清香的味道呢。
将西柚皮在淡盐水中浸泡1个小时,然后冲洗干净,切成细丝备用;
将柚皮丝放入锅中,大火烧开,煮10分钟;
将煮好的水连同柚皮丝和白米一同放入砂锅中大火煮开后,改小火熬至粘稠即可。
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