家常菜菜谱 做法大全
牛油90克，低筋面粉150克，蛋3个，蜂蜜12克，苏打粉5克，炼乳240克，細砂糖200克，水80克，热水240克
看这蜂巢蛋糕的横切面一个个的洞跟蜂巢像吧.竖切面就像黄金糕.我儿子说要请蜜蜂来住.极爱吃沃尔玛和百佳里卖的这种蛋糕,有点像软糕,现在终于找到做法了.
烤模涂黄油撒椰粉或面粉。
煮焦糖水：細砂糖和水加熱至成紅褐色的焦糖，熄火立刻加入熱水拌勻即成焦糖水（加入熱水焦糖會濺起時小心燙傷!），冷卻至約60度c.
炼乳、牛油和蜂蜜拌在一起，攪打至油不分離。
全蛋分2-3次加入3中，拌勻且再攪打1-2分。
加入篩过的低筋粉在4中拌勻，再加入焦糖水拌勻，靜置40min.
苏打掺少許水溶解加入面糊中拌一下，倒入模型中放置5min即入烤箱。烘烤：180度 烤 35min. 烤時烤箱亦放入一杯水保持湿度.
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