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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 76 收藏 · 1030 浏览
蛋黄60公克，醋30cc，盐少许，砂糖30公克
所有材料混合，用隔水加热方式搅拌至水分收干，呈现浓稠状，即可用细筛网过滤，使之更细密。
用途：用于口味清淡的鱼贝类、虾、章鱼、蔬菜等的淋酱、拌酱。
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