家常菜菜谱 做法大全

肉骨茶

药膳

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原材料

猪肋排500克,油菜心4颗,干香菇6朵,大蒜10粒,桂皮1根,丁香3粒,白胡椒粒1茶匙5G,枸杞2茶匙10g,八角2粒,甘草3g,陈皮2片,桂圆干2个,老抽1汤匙15ml,盐1茶匙5G

制作方法

第一步

包好调味包,香菇浸软,大蒜剥皮。

第二步

排骨氽煮片刻去血水,放入调味包、老抽、清水烧沸后再加上排骨、香菇、大蒜,再次烧沸后转小火慢炖90分钟。

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