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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 59 收藏 · 2922 浏览
熟羊肉40克，羊肉汤3汤匙，干面条200克，青葱1棵，盐1茶匙，味精1/2茶匙
这道汤面的精髓在汤里，用原汁羊肉汤做碗底，味道醇厚；只加葱花提味即可；非常简单。
将煮好的羊肉切薄片，青葱切葱花备用。
分两个面碗，加羊肉汤打底，再加盐、味精，做好碗底备用。
开水下锅煮面，面条至9成熟时起锅入碗（如果碗中汤不够加点面汤也可）。
将切好的羊肉和葱花浇顶即成，上桌时拌匀即可享用。
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