家常菜菜谱 做法大全

玫瑰双色汤圆

双色

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原材料

糯米粉,水,葡萄西柚汁,葡萄汁,巧克力花生酱,玫瑰茶

口感介绍

看安妮的《安生和七月》,已经是很多年以前的事情了。那时候只是觉得七月真得好静,静得就像太湖中的水一样,现在突然不知为什么觉得她有些可憎。七月真是安生的克星。安生的一生都在不停地做着选择题,不管她愿不愿意做这样的选择,她都没有办法去逃避。而七月总是心安理得地享受着安生留给她的。七月说,如果可以她愿意给安生一切。可是安生想要的东西其实很简单,七月却不愿意给她。也许七月自己也很无奈。但是她的无奈与心安理得却把安生逼上了一条死亡之路。人的一生会面临很多很多的选择,有时候当我们执着地走着这个选择时,却发现结果并不像我们想象的那样完美,更有可能结果会和我们期望地所相反。等待未必就是坏事,被选择也不见得结果能有多坏。人生的结果就在我们一念之间。不知道为什么,我这个人就是后知后觉,比别人要慢几拍。人家都做汤圆的时候,我还不知道在干嘛;等我想起的时候,别人已经走得好远了。莫怪我,第一次做汤圆。

制作方法

第一步

取一部分糯米粉,加水(可以将水替换成牛奶),和成糯米团之后,压成饼状。

第二步

锅中放水,放入和好的糯米团,煮至糯米团漂浮至水面。(这样吃起来比较Q)。

第三步

因为我做的是双色汤圆,所以将煮熟的糯米团分成两份。

第四步

将这两份煮熟的糯米团分别放入生的两分糯米粉中,一份我加了葡萄西柚汁,另一份加了葡萄汁。分别和成糯米团后。

第五步

包入你所需要的馅料,也可以直接做成小圆子那就是元宵了。我这次包的是巧克力花生酱,比较难包,稀稀的,所以建议选择馅料的时候,不要选稀的馅料不然的话很难包起来。

第六步

水开后,将汤圆放入锅中,煮至漂浮起来。

第七步

将事先泡好的玫瑰茶,倒入碗中,将煮好的汤圆捞起,放入玫瑰茶中,成了今天的玫瑰双色汤圆。

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