家常菜菜谱 做法大全

干葱豆豉鸡煲

家常小菜

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原材料

主料鸡肉500克,调料

制作方法

第一步

鸡洗净剁成块后,用盐、生抽、味精腌入味,青、红椒去籽切片,葱择洗净切段;

第二步

锅中注油烧热,放入鸡块炸至金黄色,葱放入油锅炸香备用;

第三步

锅上火,炒香青椒、红椒、葱、豆豉,放入鸡块,调入生抽、盐、味精炒匀,转入沙锅中用微火焖至入味,撒上葱段即可;

第四步

准备:6分钟,烹饪:10分钟

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