家常菜菜谱 做法大全

凉拌黄瓜青椒

青瓜

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原材料

主料1根黄瓜(粗的那种,或者细黄瓜2根),青尖椒2根,香菜4根 辅料熟黄酱两勺(我家没有黄酱了,就用甜面酱代替,还加入了辣豆豉),盐适量

制作方法

第一步

把黄瓜和青椒都切成丁儿;

第二步

甜面酱加一点水,调稀一点,放到微波炉里叮一分钟;

第三步

拌到黄瓜、尖椒、香菜中。因为使用甜面酱所以味道不够咸,稍加一些盐,最后还加了一勺老干妈,拌匀即可。

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