家常菜菜谱 做法大全

黄金糕

糕點

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原材料

材料1高筋粉200、糖30、水260g玉米粉100g 材料2蜂蜜100g炼乳180g牛奶180g细糖600盐10g蛋黄600g、鸡蛋2个 材料3液态酥油300g

制作方法

第一步

将材料1搅拌均匀发酵35分,同时把材料2搅拌均匀。

第二步

待材料1发酵好后,与材料2混合搅拌,再加入材料3混合均匀即可。

第三步

过滤后倒入模具,要有三cm后的椭圆模具。

第四步

上火180下火190,烤20分钟掉头再烤10分钟即可。

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