家常菜菜谱 做法大全

麦香紫薯金瓜圆

糯米粉

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原材料

南瓜1块,紫薯1个,燕麦适量,糯米粉适量,生姜汁少许

制作方法

第一步

南瓜去皮、蒸熟、压成泥,紫薯去皮、切丁,燕麦用清水浸泡

第二步

紫薯放入汤锅,加入足量水,大火煮开后,转小火煮20分钟

第三步

南瓜泥中加入泡软的燕麦和糯米粉

第四步

搅拌均匀后,捏成小丸子

第五步

另起锅烧水,水开后放入小丸子,煮至小丸子漂浮起来,捞出小丸子,放入煮好的紫薯中,加入少许姜汁,搅拌均匀即可

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