家常菜菜谱 做法大全

鸡蛋灌饼

早点

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原材料

面粉400克,鸡蛋2个,盐0.5小匙,葱花适量,生菜2片,面酱0.5小匙

制作方法

第一步

热水和面

第二步

杆两个饼, 一个大,一个小.

第三步

大的垫底, 抹上油, 小的扣在上面, 把大的多余的边扣在小饼上, 按一下

第四步

平底锅小火,煎饼

第五步

待起鼓后打入鸡蛋(可以混和盐和葱花)

第六步

待鸡蛋凝固翻面

第七步

待两面金黄就起锅

第八步

和生菜一起吃更健康, 另外可以配些面酱

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