家常菜菜谱 做法大全

马齿苋炒蛋

炒蛋

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原材料

马齿苋,盐,鸡蛋2个

制作方法

第一步

马齿苋摘嫩叶去杆。

第二步

加盐和两个鸡蛋。鸡蛋是我家养的笨鸡下的,蛋黄特别黄。什么叫笨鸡蛋呢,就是鸡是吃粮食野菜和虫子长大的,没喂任何添加剂。

第三步

把蛋液搅拌均匀。

第四步

在大铁锅里热油,两面煎焦黄。看见我们农村的大铁锅没,烧柴禾的。比起电和煤气真是太麻烦了,实话实说,我真是不爱用这种烧柴禾的铁锅。

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