家常菜菜谱 做法大全

香辣剁椒炒鸡丁

香辣肉丝

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原材料

鸡腿三只,姜一块,蒜半个,青辣椒一个,葱和一棵,剁椒三匙,香菜一棵,水小半碗

制作方法

第一步

鸡腿洗净去骨切丁,姜、葱、蒜香菜切末,青椒切小段。

第二步

锅内放油加热后放入鸡丁煎香,后再放入姜蒜一块煎出香味。

第三步

加入剁椒翻炒片刻后,放小半碗水焖一会。

第四步

汁差不多收干的时候放入香菜和葱末就可以了。

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