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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 74 收藏 · 1492 浏览
橙子，盐，柠檬0.5个，白砂糖，麦芽糖
橙子用盐搓一分钟使皮变软.也为了去除表皮的腊质.洗净.橙皮削下.泡水四小时.(我没泡).
再用开水煮10分钟去苦味，取出削去皮里面的白色部分.
切小条加上果橙肉和半个柠檬汁煮开.
加入白砂糖和麦芽糖小火煮到果酱呈浓稠状.水果：麦芽糖：白砂糖的比例是：4：0.5：1
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