家常菜菜谱 做法大全

韩式辣炖牛筋

炖盅

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原材料

青葱120公克,马铃薯2个,煮软牛筋400公克,牛高汤2000cc,韩国辣椒酱2大匙,韩国豆瓣酱2大匙,糖1茶匙,盐少许

制作方法

第一步

青葱洗净切段;马铃薯去皮切块备用。

第二步

起锅加入少许沙拉油,油热后放入青葱爆香,再放入马铃薯一起拌炒。

第三步

放入韩国辣椒酱、韩国豆瓣酱于作法2中炒香后,再继续加入牛筋块拌炒。

第四步

放入牛高汤于作法3中以小火煮30分钟,再加入糖、盐调味后续煮至收汁即可。

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