家常菜菜谱 做法大全
主料牛肉100克，土豆1个，南瓜1/4个，豆腐半块，洋葱1/2个，贝壳（或小银鱼），蘑菇， 辅料小青辣椒，红辣椒，大葱，蒜 调料大酱，辣酱，辣椒粉，豆油，盐，鸡精，糖，芝麻油，胡椒粉，酱油
肉酱的做法
汤料的做法
洋葱切小丁，土豆切小块，豆腐切小块，蒜捣成泥，青辣椒切小片。
先炒牛肉，等牛肉的颜色变白的时候，关火。
取韩国石锅一只，放入豆油大约40秒后，放入贝壳汤。
汤开始沸腾的时候，放炒熟的牛肉切片和蘑菇，这是出来的泡沫要去掉。
再放贝壳，土豆，南瓜，洋葱，大葱，最后放辣椒。
加水，水开后，放入酱料。根据个人口味可调整。豆腐要等最后其他菜快熟时放。
大火煮约10分钟，待煮熟后，调至小火，加盐和鸡精即可。
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