家常菜菜谱 做法大全

青豆桂花饭

主食之玉米面

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原材料

青豆仁1杯,白米2杯,水2杯,香油2小匙,盐2小匙,酒1大匙,糖1/2大匙,桂花酱1/3大匙

口感介绍

使用新鲜的青豆仁不需要增减煮饭的水量,因为青豆仁本身所含的水分,已经足够让青豆仁熟透。

制作方法

第一步

)白米先洗净,加入2杯水,稍微浸泡15分钟。青豆仁洗净沥干,加入米中。

第二步

)把调味料1放进去,稍微拌一下,然后放到电锅中,按下开关。

第三步

)开关跳起后,先不要打开锅盖,让饭焖约15∼20分钟左右,然后打开锅盖,加入调味料2,再用饭匙由下往上搅拌均匀即可。

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