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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 56 收藏 · 2649 浏览
主料肥牛片。 辅料金针菇，芥兰，青红辣椒，蒜肉，黄瓜，胡萝卜。 调料蚝油，绍酒，酱油，水淀粉，白胡椒粉，冰糖。
用肥牛片包裹金针菇和青红椒丝卷起来
绍酒、酱油和盐调汁浇在牛肉卷上，入微波炉高火4分钟
芥兰切成3厘米的小段，飞水加油、盐，捞出待用
锅内放油煸香蒜蓉，倒入蚝油、冰糖、白胡椒粉、水淀粉调成芡汁，浇在牛肉卷上
长盘摆放焯熟的芥兰段，将牛肉卷码放在上面，黄瓜片，红辣椒丝装饰，即可
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