家常菜菜谱 做法大全

酸辣虾

泰国

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原材料

白甜虾200公克,泰国红辣椒3根,绿辣椒2根,蒜头10公克,柠檬汁2大匙,白醋1大匙,鱼露1大匙,水2大匙,糖1/4茶匙

制作方法

第一步

将泰国红辣椒、绿辣椒及蒜头分别剁碎;白甜虾洗净沥干,备用。

第二步

热锅,加入少许沙拉油,先将白甜虾加入锅中,两面略煎过后,盛出备用。

第三步

另起一锅,热锅后加入少许沙拉油,加入作法1的泰国红辣椒末、绿辣椒末、蒜末略为炒过,再加入作法2的白甜虾及所有调味料,转中火烧至汤汁收干即可。

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