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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 46 收藏 · 2981 浏览
鸡翅1斤,辣酱20克,葱姜少许,花椒大料少许,盐少许
鸡翅是没什么个性的食品,不过没个性就是最好的个性了,怎么做都好吃!
鸡翅洗净飞水。
油烧热加葱姜煸炒出香味,放入鸡翅煸炒出油。(我是把多余的油倒出来又炒了一盘鸡蛋油菜,省油,主要是省长肉)
烹入料酒,再烹入米醋;加水、大料、花椒等,稍炖15分钟。
放入韩国辣酱,大火收汁。
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