家常菜菜谱 做法大全
黄豆粉,玉米粉,糯米粉,面粉,小苏打,白糖,牛奶,蜜枣
上次做了“一吃就停不了嘴”的豆面小窝头,吃完了意犹未尽,挺怀念的。还在做法简单,又做了一次。鉴于这个美味的窝头会让人吃了还想吃,所以呢,这次呢我特地把个头缩小了一半,这样呢,虽然吃进肚子的数量多了,但总重量不至于超支啊,呵呵!
把黄豆粉、玉米粉、糯米粉、面粉(比例相同)和少许小苏打及白糖混合,加些切碎的蜜枣粒,用牛奶代替水把粉揉成面团;
将面团分剂子,做成一个个小窝头,上锅蒸15分钟左右;
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