家常菜菜谱 做法大全

西红柿凉面

凉拌面

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原材料

面,西红柿,白芝麻,香菜,牛肉,黄瓜.

口感介绍

跟着<生活大参考>里面学的.

制作方法

第一步

烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着.

第二步

西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起.

第三步

炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里.

第四步

把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝.

第五步

把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起.

第六步

把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝.

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