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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 55 收藏 · 1165 浏览
整鸡,虫草花,红枣,姜
整鸡整理干净,切去鸡屁股
汤煲中放没过鸡肉2-3厘米的冷水
放入料酒,大火煮沸
沸腾后撇干净浮沫
投入姜片,加盖转小火,煲上30-50分钟,视自家火力而定
放入虫草花
放入几枚红枣,继续小火加盖煲30分钟
出锅前根据口味放入适量盐调味即可
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