家常菜菜谱 做法大全

蘸水(沾水)

调料

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原材料

大葱1根,香菜3根,盐1.5小匙,白糖1大匙,李锦记生抽7-8大匙,蚝油0.5大匙,米醋1大匙,鸡精1.5小匙,五香粉1小匙,芝麻、辣椒粉、孜然粉、玉米油适量

口感介绍

一款酱汁征服了身边所有的亲朋好友,从此俺就靠它混了~~~ 哇哈哈...没想到用什么名字,就叫它“蘸水(沾水)”好了。这酱汁你是拌面吃、炖菜时沾着吃、烤牛肉吃、煮排骨吃、淋汁...不说了,流口水了。大家快来试试吧,真的很好吃!

制作方法

第一步

大葱、香菜洗净后切成碎末放入小碗;

第二步

葱和香菜切碎是为了淋油更好的出味。

第三步

辣椒粉和孜然粉可根据个人口味增减,不会影响整个酱汁的味道。

第四步

一般8匙生抽刚刚盖过葱和香菜,不够可根据个人口味增减,但盐最好不要再加了。

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