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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 56 收藏 · 2761 浏览
鲨鱼肉1斤，蒜苗3支，姜1小块，红辣椒1支，盐1/2小匙，酱油1小匙
)将鲨鱼肉洗净，切成宽2公分、长3公分的块状备用。
)蒜苗切斜段、姜切薄片、红辣椒切斜片备用。
)在中华锅里倒入2大匙的油，烧热后，放入姜片炒香，再放入鲨鱼肉、盐，至鱼肉变色。
)将蒜苗、辣椒片放入，一起拌炒均匀，起锅前加入酱油，增加色泽及香味即可。
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