家常菜菜谱 做法大全

苹果派

西餐

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原材料

苹果,水,糖,肉桂粉,玉米淀粉,蛋黄液

制作方法

第一步

苹果去皮去核;

第二步

一般切片,一般切碎;

第三步

放锅内加2大勺水,4大勺糖,1小匙肉桂粉,用小火煮10分钟,2大勺玉米淀粉加水调开勾芡,开火放凉待用;

第四步

派皮擀开铺在派盘上,切去边角;

第五步

倒入苹果馅,用蛋黄液刷派边;

第六步

铺好上层装饰,用叉子压合边沿;

第七步

烤箱预热至220度,烤25分钟。

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