花椰菜1/4朵，冰水120㏄，菠菜叶5片，苹果1颗，蜂蜜适量
功能：抗氧化、防癌花椰菜含有的植物化学成分，可有助于分解致癌物及抑制癌细胞繁殖；菠菜有大量β-胡萝卜素及叶酸，可增强免疫细胞。这杯蔬果汁适合压力大、需要增加免疫力的人，搭配苹果可以改善绿色蔬菜里面特殊的气味，并增加口感。
菠菜跟苹果洗净后，去除不可食用的部分，切细丁；花椰菜洗净后取其嫩茎。
将所有材料放入果汁机中。
使用瞬间打2下，再用慢速3分钟打至材料细碎成汁即可。
依据个人口感决定是否添加蜂蜜。
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