家常菜菜谱 做法大全

芒果果酱

酱香味

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原材料

爱文芒果600公克,麦芽糖150公克,细砂糖80公克,柠檬1个

制作方法

第一步

柠檬洗净榨出果汁备用;芒果去皮去籽后切成大块状备用。

第二步

将切好的芒果果肉放进耐酸的锅子中,加入柠檬汁用中火煮滚。

第三步

转成小火并加入麦芽糖继续熬煮,熬煮时必须用木杓不停地搅拌。

第四步

待麦芽糖完全溶化后便可加入细砂糖,继续拌煮至酱汁呈浓稠状即可。

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