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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 86 收藏 · 2554 浏览
腊板鸭半只，大白萝卜一只，老姜一块
腊板鸭用热水洗去浮尘，用刀剁成小块；
老姜切片，白萝卜去皮，切滚刀块；
砂锅添水，将腊板鸭、老姜片一起放入，大火烧开，转小火，炖煮一个半小时；
看汤变成乳白，腊香飘出后，将萝卜块放入，搅拌均匀，继续小火炖煮30-40分钟，看萝卜块变成透明，并能用筷子轻松穿透即可关火；
喝时撒少许白胡椒粉，和切碎的小葱花。
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