家常菜菜谱 做法大全

红枣银耳莲子羹

羹类

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原材料

银耳2小朵,莲子10颗,红枣5颗,枸杞20粒左右,冰糖适量

制作方法

第一步

将银耳和莲子放入大碗,倒入冷水浸泡1小时

第二步

银耳变软后,用剪刀剪去黄色硬结部分,撕碎,越碎越好,与莲子一起放入锅中,加入清水,大火煮开后,调成小火,煮15-20分钟

第三步

煮好后,将材料和汤一起倒入膳魔师保温瓶,注意水位要距离瓶口下沿2厘米

第四步

加入洗净的枸杞和红枣

第五步

再加入适量冰糖

第六步

将瓶塞和外盖均拧紧,放置一晚

第七步

早上起来,打开瓶盖,搅匀后就可以喝啦

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