主料粘米粉100克，糯米粉40克，紫薯75克 调料 冰糖(粉)25克，水50克

紫薯是近年来非常流行的食材，味道不错，价格也不贵。最迷人的就是那一抹浪漫而神秘的紫。是非常适合做甜点的材料，怎么做都好看，怎么做都好吃。这个紫薯松糕我本想买深色紫薯做，可惜没碰到，不过，浅色的糕也蛮好看的。淡淡的紫，淡淡的美。松糕算是中国式蛋糕了，无油低糖，不用烤箱。制作方法和成功率都优于西式蛋糕。但可惜我最近几年才听说这个东西。而且做这个松糕前我一直很好奇它的味道，做好一尝才发现，原来我小时候是吃过的，这个口感太熟悉了。粉粉的口感很好吃，你一定会爱上这个味道，健康无负担的中式甜点。