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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 79 收藏 · 1763 浏览
白菜心200克,鸭梨300克,山楂糕50克调料白糖75克,米醋30克,精盐4克
将白菜心洗净,切成细丝,用精盐拌匀腌一下。鸭梨去皮核,切成和白菜丝相仿的细丝。山楂糕切成粗丝待用。
用手轻轻挤去大白菜的水分,放入盘内,将梨丝码在白菜丝上,再放上山楂丝。白糖和米醋加清水少许上火熬化,倒出晾凉后浇在三丝上即成。
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