家常菜菜谱 做法大全
雪蛤膏1两（约40克），西兰花8两（约320克），鲜蟹肉2两（约80克），金华火腿5钱（约20克），鸡蛋白24只量，中芹1棵，上汤适量
雪蛤膏浸水，去清杂质后加水煲软；火腿切小粒，加上汤浸淡。
蟹肉、雪蛤膏、火腿以上汤略煮，调味后打芡备用；西兰花洗净切件焯熟。
将鸡蛋白打至起泡，拨去蛋泡后以慢火煎成蛋皮；中芹菜去叶出水，撕成幼丝。
将雪蛤膏、蟹肉放在蛋皮上包好，用芹菜丝扎成石榴包，放在蒸笼内蒸熟，最后淋上用鸡汤所打的琉璃芡，以西兰花伴碟，即可食用。
好86网为您提供石榴雪蛤膏的简单做法,石榴雪蛤膏的做法,石榴雪蛤膏怎么做,如何做石榴雪蛤膏,石榴雪蛤膏步骤
