家常菜菜谱 做法大全
奶油奶酪160g，砂糖30G，鸡蛋1个，蛋黄1个，鲜奶油2大勺，低粉1又2/3大勺，朗姆酒1小勺，砂糖35G，水1小勺，热水1大勺，鲜奶油3大勺
亲爱的小表弟。你和你家妹子要永远幸福的在一起啊~
先制作焦糖奶油。砂糖加水在锅子里煮焦成茶褐色后熄火然后加入热开水搅拌，接着加入鲜奶油并用橡皮刮刀拌匀。最后倒入容器内待凉。
奶油奶酪室温软化 用橡皮刮刀搅拌到顺滑后加入砂糖 用打蛋器打匀 再分次加入蛋黄，全蛋，焦糖奶油，低粉，鲜奶油，朗姆酒。每加一样东西都要拌匀。
然后将奶酪糊倒入模具中轻轻磕两下。 180度15分钟 再170度30分钟就 好。 不用水浴
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