家常菜菜谱 做法大全

炸麻团

红豆沙

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原材料

主料糯米粉500克,辅料

口感介绍

色泽金黄,软糯香甜。

制作方法

第一步

将糯米粉加水适量和成面团,揪成适当大小的剂子,擀成圆皮;

第二步

将豆沙馅适量逐个包在糯米面皮内,团成圆球装;

第三步

将团好的球状糯米豆沙团外面抹一层鸡蛋清,接着滚一层芝麻,制成生麻团待用;

第四步

锅里放植物油烧热,逐个下入麻团,炸至外表金黄色时捞出装盘,撒上适量白糖即可。

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