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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 31 收藏 · 2093 浏览
鸭血200克,鸭胗、鸭肠各100克,豆芽50克,豆腐果100克,葱花少许调味料精盐、味精各少许,高汤适量
鸭血切成片,膨烫去血水切片;豆腐果切片;鸭肠切丁备用。
豆芽入开术年汆烫一下,以去除豆腥味备用。
砂锅置火上烧热,放入高汤、鸭血、鸭胗烧沸后,撇去浮沫,再加入鸭胗,豆芽及豆腐果,以精盐、味精调味后,淋入明油撒葱花调味即成。
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