家常菜菜谱 做法大全

洋葱土豆蘑菇汤

西餐

by admin · 42 收藏 · 2687 浏览

原材料

洋葱半个,土豆1个,蘑菇6个,薄荷叶6片,黄油1小块,牛奶50毫升

制作方法

第一步

洋葱洗净后切小粒;蘑菇洗净后切片后焯水。

第二步

土豆去皮洗净后切成小块,隔水蒸至酥烂;然后用勺子将土豆压成泥状。

第三步

将黄油放入锅中煮溶后加入洋葱爆香后加入依次加入蘑菇及土豆泥、薄荷叶。

第四步

加入牛奶及适量清水,煮沸后用生粉勾芡,再加入适量鸡粉调味即可。

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