家常菜菜谱 做法大全
买了小鲫鱼50条，比较小，清洗干净。在沙锅里开始一层一层的铺了
铺了5层，这个是最后一层，沙锅里一层一层的铺，一层鱼，一层葱，葱起到鱼和鱼之间的隔离，还去腥味。葱铺好后洒白糖
铺完以后就要上料了，按照鱼的重量上料，一斤鱼配半斤糖，半斤醋，100克香油，少许姜丝，料酒，上料后撒一些香菜
上火炖，开火后转小火在炖两个小时，鱼就完全酥了
半个小时的样子
一个半小时后的样子
两个半小时的样子
上盘了～～～～
好86网为您提供沙锅闷酥鱼的简单做法,沙锅闷酥鱼的做法,沙锅闷酥鱼怎么做,如何做沙锅闷酥鱼,沙锅闷酥鱼步骤
