家常菜菜谱 做法大全

椰香饼干

椰子

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原材料

糖粉80公克,奶油155公克,蛋1颗,低筋面粉220公克,奶粉1又1/2大匙,椰浆粉3又1/2大匙

口感介绍

份量约20片

制作方法

第一步

奶油软化;糖粉过筛后,与奶油打至松发变白。

第二步

蛋打散成蛋液后,分2∼3次加入作法1中拌匀。

第三步

低筋面粉和奶粉、椰浆粉一起过筛,加入作法2中拌匀即成面煳。

第四步

烤盘铺上烤盘纸,把面煳装入挤饼器中挤在烤盘纸上,约可挤出20份,再放入烤箱上层,以180℃烤约20分钟即可。

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