家常菜菜谱 做法大全
面团，高筋粉210克，低筋粉56克，奶粉20克，细砂糖42克，盐少许，干酵母6克，鸡蛋30克，水85克，汤种84克，无盐奶油22克，内陷，无盐奶油50克，细砂糖50克，鸡蛋50克，椰子粉100克，牛奶50克
把面团材料1揉至光滑，加奶油揉摔至上劲
面团盖上保鲜模，发酵40分钟至面团两倍大
分割滚圆8--9个，再发酵10分钟
把面团上下擀开，抹上椰蓉陷，卷起，整形，再发酵40分钟
刷上鸡蛋液，上下火170度烤15分钟
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