家常菜菜谱 做法大全
将 糯米粉, 粘米粉和白糖在容器里混合均匀
加入1又2/3杯水调成较稀的面糊,然后放入猪油
将面糊用微波炉热2.5分钟,取出略搅拌一下,再用微波炉热2.5分钟或至面团全熟,用大勺将面团搅拌均匀
是原本想做年糕的,做麻糬就可省去这一步了.
面团在有盖的容器里放凉后,取约20克(比乒乓球略小)的面团,用手捏成圆片,如果操作时觉得面团太粘,可以在手上抹些素油.
包入事先准备好的豆沙馅,收口,揉圆然后滚上炒熟的芝麻.
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