家常菜菜谱 做法大全

康乃馨木瓜西米露

木瓜

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原材料

康乃馨两朵,木瓜半个,椰浆一碗,西米20克,调料冰糖,炼乳

制作方法

第一步

康乃馨撕下花瓣,用盐水浸泡一小时,沥干待用;

第二步

西米用水煮熟,然后捞起,用漏勺反复冲洗到没有粘液,入碗待用;

第三步

一碗椰浆加上少许水,煮开,加入适量冰糖,搅拌到冰糖融化,关火晾凉待用;

第四步

木瓜去籽、用挖勺挖成圆球待用;

第五步

将煮好的西米加入已经晾凉的椰汁中,加入炼乳调匀,放入木瓜球,再撒上康乃馨花瓣即可食用。

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