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家常菜菜谱 做法大全
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卤包1钱，干草2钱，白胡椒粒1钱，八角4粒，草果5粒，大红袍花椒1钱，丁香1钱，小茴香1钱，沙姜1钱，辛香料
取锅，放入辛香料爆炒后备用。
将卤包材料全装进卤包袋中绑紧，放入作法1锅中。
将剩余的调味料和高汤，全都加入作法1锅中，先以大火煮至滚沸，再以小火慢煮2∼3小时即为川式卤汁。
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