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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 99 收藏 · 2346 浏览
活蟹2只(约750克)，姜末50克，香醋、香油备适量。
活蟹洗净放入盘中，入蒸锅蒸15分钟，熟后取出，撬开蟹盖，蟹螯用刀背拍碎，原样盛盘中。
碗内加入姜末、香醋、香油调成汁，同蟹上桌蘸食即成。
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