家常菜菜谱 做法大全

大虾炒白菜

全素

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原材料

大虾4只300克,白菜500克 葱姜,盐

制作方法

第一步

大虾去掉沙袋,从背部开刀,跳出沙线,洗净。

第二步

将白菜用手撕成大片,菜梗部分要用刀片薄,以利成熟一直

第三步

锅内添花生油烧开,将白菜下入焯一下,捞出用开水冲净油分。

第四步

锅内加虾油放入大虾两面稍煸

第五步

接着放入葱姜末炒出香味。

第六步

最后,放入白菜,盐炒匀即可。

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