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家常菜菜谱 做法大全
by admin · 94 收藏 · 1773 浏览
主料粳米100克， 辅料圆白菜50克，羊肉（熟）50克， 调料大葱5克，姜5克，盐2克，味精2克，香油25克
先将大头菜洗净，切成碎末；熟羊肉也切成碎末。
炒锅上火，下香油，放入大头菜、羊肉炒菜，加入清水1000毫升和淘洗干净的粳米，先用旺火烧开，再转用文火熬煮，煮至米烂开花时再加入葱（切末）、姜（切末）、盐、味精，稍煮片刻即成。
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